ひめちゃんの気持ち


by narutamama
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梅干し

梅雨も、開けたので梅干しを干しました
三日三晩干さなくてはなりません
前回は、失敗してしまったため今回は慎重に
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ベランダの物干し竿を、利用して空中に干してみました
今回は中々の出来映えです
by narutamama | 2013-07-14 22:53

あついですね

とうとう梅雨明けしましたね
今年の、梅雨は長雨にもならすをカラッとしていて、夜なんか寒いくらいでとても、過ごしやすかったですね

でも、今日は暑い!!
外で仕事をしている人は熱中症にならないように水分補給しないとね
今日は、暑かったのでお昼は、中●道楽のザルラーメンにしました
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今年、初たったのでおいしかったよです
by narutamama | 2013-07-06 16:20

梅干し浸けています

スーパーで梅を買ってきて、漬けています
前回、塩の量を間違えて失敗したので今回は減塩にしてみました
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やっと、梅酢があがってきたので赤じそを入れることにしました
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しそを、茎がらとって葉っぱだけにします
塩でもんであくぬきをします
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悪が抜けたところで、投入です
[photo:03
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このまま、1ヶ月くらいそのままにします
美味しく出来るかな?
楽しみです
by narutamama | 2013-07-01 00:03